Jak oszukuje personel w restauracji?

Jak oszukuje personel w restauracji? W dobie wszechobecnych kas rejestrujących wydawałoby się że problem nieuczciwych kelnerów, kucharzy, barmanów powoli się rozwiąże. Okazuje się jednak że kreatywność personelu jest porażająca i stale możemy się natknąć na nowe metody oszukiwania Gości i właścicieli restauracji/baru/pizzerii. W czasach „słusznie minionych”, kiedy rachunki dla Gości sporządzano ręcznie i ręcznie je…

Read More

Jak uchronić Gości przed kradzieżą?

Temat może trochę dosadnie sformułowany, ale nie możemy udawać że tego problemu nie ma niestety. Wyobraźcie sobie sytuację, gdy podczas rozliczania imprezy okolicznościowej dowiadujecie się od Gości że istnieją podejrzenia iż Wasz personel „poczęstował” się tym co było dla nich przygotowane. Innymi słowy albo Goście nie dostali tego co im się należało według umowy, albo…

Read More